Menu st Valentin
Menu st Valentin 5 Plaisirs Gourmands 89$
Plus taxes et services.
Premier service :
*3 trésors de la mer 3 façons.
Deuxième service :
* Jouvence de Noix de St jacques des Iles de la Madeleine parfumée à l’huile de Homard de l’Anse aux herbes, fraicheur d’anis aux agrumes.
Troisième service :
* Duo de Boudin noir fondant et Langouste des Caraïbes, beurre salé au poivre rose, crème de pois, chips de topinambours, croquant de bacon de la Gaspésienne.
Quatrième service :
* Quenelle Lyonnaise au Doré des grands Lacs, bisque épicée de crustacés aromatisée à la truffe, roquette à l’huile de noisette.
Cinquième service :
* Douceurs sucrées, acidulées et chocolatées.