Restaurant Bleu Raisin
Restaurant Bleu Raisin
5237, rue Saint-Denis
,
Montréal
,
QC
(514) 271-2333
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A la Carte
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Menu 3 Services 39$
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Menu 4 Services 49$
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Menu 5 Services 59$
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A l'Aveugle 5 Services 64$ /6 Services 74$ /7 Services 84$
A la Carte
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Menu à titre indicatif, selon l'arrivage des produits
ENTRÉES
Gaspacho
8.00
Foie gras de canard au torchon +3$
18.00
Foie gras de canard poêlé +12$
24.00
Guédille de homard sur profiterole
14.00
Boudin noir maison épicé, chutney d'aubergines et cerises
15.00
Tataki hiromashi (yellow tail king fish) croûte 4 poivres, hummus
15.00
PLATS PRINCIPAUX
magret de canard de la canardière ,polenta, sauce agrumes
32.00
Risotto ail noir ,roquette à l huile d' avocat, mozzarella fraîche de bufflonne
28.00
vivaneau, sauce vierge gourganes riz sauvage , crevettes nordiques
28.00
Tartare de bison pommes de terre sarladaises,mayonnaise avocat
32.00
Duo queue de homard des Caraïbes, feuilleté de gésiers de canard confit sauce gyromitres, pois sucrés maïs et fenouil +6$
36.00
Onglet de boeuf et pieuvre grillée ,réduction porto et pieuvre, topinambours+3$
32.00
Desserts
Crème brûlée au goût du jour
8.00
Truffé au chocolat noir(sans Gluten)
9.00
Sorbet maison
7.00
Assiette de fromages du Québec
12.00
Trilogie de dessert
9.00
Vegetarian
Tree Nut Free
Gluten Free
Menu 3 Services 39$
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Non disponible vendredi et samedi soir
parmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
plat au choix+ parmi les plats à la carte
trilogie de desserts ou assiette de fromages du Québec
Menu 4 Services 49$
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parmi les plats de notre ardoise :changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
1 entrée au choix+ parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
trilogie desserts au choix du chef ou assiette de fromages
Menu 5 Services 59$
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parmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
Velouté +
1 entrée au choix+parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
assiette de fromages+
trilogie desserts au choix du chef
A l'Aveugle 5 Services 64$ /6 Services 74$ /7 Services 84$
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* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
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