- » A la Carte
- » Menu 3 Services 39$
- » Menu 4 Services 49$
- » Menu 5 Services 59$
- » A l'Aveugle 5 Services 59$ /6 Services 69$ /7 Services 79$
A la Carte
Printchangement sans préavis selon l'arrivage des produits
Foie gras au torchon +3$ table d'hôte
18.00 |
Salade de crevettes nordiques coriandre, lime, wakame hummus de lentilles corail
14.00 |
Non disponible. Boudin noir, fricassée de pommes
14.00 |
PLATS PRINCIPAUX
Calmar farci quinoa oignons poivrons, rémoulade de céleri fruit de mer.+5$ pieuvre grillée
28.00 |
Tartare de boeuf salade de shitake, mayonnaise au paprika
32.00 |
Onglet de boeuf vin rouge épices, poêlée de choux rouge et pommes
32.00 |
Magret de canard, caramel salé au foie gras, gratin aux 3 pommes
30.00 |
Loup de mer chutney d'aubergines, coulis de poivrons, risotto lait de coco et colombo
30.00 |
Plat végétarien disponible sur demande
Desserts
Crème brûlée au goût du jour
8.00 |
Truffé au chocolat noir
9.00 |
Poire pochée à l'anis étoilée
8.00 |
Assiette de fromages du Québec
12.00 |
Sorbet
7.00 |
Menu 3 Services 39$
PrintNon disponible vendredi et samedi soir
parmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
plat au choix+ parmi les plats à la carte
trilogie de desserts ou assiette de fromages du Québec
Menu 4 Services 49$
Printparmi les plats de notre ardoise :changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
1 entrée au choix+ parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
trilogie desserts au choix du chef ou assiette de fromages
Menu 5 Services 59$
Printparmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
Velouté +
1 entrée au choix+parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
assiette de fromages+
trilogie desserts au choix du chef
A l'Aveugle 5 Services 59$ /6 Services 69$ /7 Services 79$
PrintAucun choix à faire. commande pour la table seulement Inspiration du moment
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.