Restaurant Bleu Raisin
Restaurant Bleu Raisin
5237, rue Saint-Denis
,
Montréal
,
QC
(514) 271-2333
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YP Dine
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Menu 3 Services 39$ Non Disponible Vendredi et Samedi
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Menu 4 Services 49$
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Menu 5 Services 59$
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A l'Aveugle 5 Services 64$ /6 Services 74$ /7 Services 84$
A la Carte
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Menu à titre indicatif, selon l'arrivage des produits
Velouté
8.00
Foie gras au torchon mariné aux alcools du Québec, croustade aux pommes et canneberges +3$ table d'hôte
18.00
Salade gésiers de canard déglacés au vinaigre de framboise, chou plat, oeuf de caille
15.00
Huitres
24.00
Gravlax de saumon, salade d'asperges vinaigrette au copeaux de Jack Daniel s
14.00
Pot de champignons sauvages gratiné au vieux cheddar, escargots
15.00
PLATS PRINCIPAUX
Tartare de bison de Takwânaw, fricassée de choux de Bruxelles au bacon, courge butternut torréfiée
32.00
Risotto ail confit, pesto de roquette à l'huile de basilic, mozzarella fraîche de bufflonne
28.00
Esturgeon, sauce vierge, purée de lentilles corail et patates douces, maitake
32.00
Magret de canard ,pommes de terre sarladaises,réduction vinaigre balsamique à la truffe
32.00
Joue porcelet mijotée au colombo, patates douces rissolées et bouquet d'herbes fraiches
36.00
Duo onglet de boeuf grillé et crevettes sauvages d Argentine,sauce chien, patates douces +6$ th
32.00
Desserts
Crème brûlée au goût du jour
8.00
Truffé au chocolat noir(sans Gluten)
9.00
Sorbet maison
7.00
Assiette de fromages du Québec
12.00
Trilogie de dessert
9.00
Vegetarian
Tree Nut Free
Gluten Free
Menu 3 Services 39$ Non Disponible Vendredi et Samedi
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Non disponible vendredi et samedi soir
parmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
plat au choix+ parmi les plats à la carte
trilogie de desserts ou assiette de fromages du Québec
Menu 4 Services 49$
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parmi les plats de notre ardoise :changement sans préavis selon l'arrivage des produits
velouté+
1 entrée au choix+ parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
trilogie desserts au choix du chef ou assiette de fromages
Menu 5 Services 59$
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parmi les plats de notre ardoise : changement sans préavis selon l'arrivage des produits
Velouté +
1 entrée au choix+parmi les choix à la carte
1 plat principal au choix+parmi les choix à la carte
assiette de fromages+
trilogie desserts au choix du chef
A l'Aveugle 5 Services 64$ /6 Services 74$ /7 Services 84$
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* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
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